Targul de Turism . Concluzii

images

COMUNICAT DE PRESĂ
CONCLUZII POST-TÂRGUL DE TURISM AL ROMÂNIEI
13-16 MARTIE 2014

Ediția de primăvară a Târgului de Turism al României, desfășurat între 13-16 martie la București, a înregistrat prezența a peste 280 de companii, din 24 de țări, care au ocupat o suprafață totală de peste 16.000 de metri pătrați și un numar de peste 30.000 de vizitatori.

Tour-operatori, hoteluri și pensiuni, organizații patronale și asociații profesionale, organizații de promovare a regiunilor turistice din România, dar și prestatori de servicii de transport, cazare și agrement s-au numărat printre participanții la târg. Ne-au fost alături reprezentanții presei de specialitate și generaliste, bloggeri și scriitorii de turism.

Touroperatorii au lansat o ofertă diversă și bogată din care n-au lipsit turismul de tratament/wellness/spa, destinațiile exotice, croazierele, turismul de aventură și cel religios, turismul medical, turismul cultural, rural și de business etc.

Surprizele și spectacolele desfășurate la standurile agențiilor de turism sau a asociațiilor de promovare, i-au încurajat pe vizitatorii aflați la târg fie să cumpere o vacanță, fie să-și rezerve una.

Destinațiile interne cele mai solicitate pentru primavara și vara acestui an au fost litoralul românesc – Mamaia aflându-se în topul preferințelor – stațiunile montane și de agroturism, Delta Dunării, pachetele balneare de refacere și tratament, în timp ce destinațiile externe cele mai cerute au rămas cele din anii anteriori: Grecia, Bulgaria, Turcia, Spania.

Interesul pentru destinații exotice și apetitul sporit pentru calitate şi confort este un alt trend consolidat: circuite de lux, ofertele premium în destinaţii exotice, Thailanda, Malaezia, Singapore, Kenya – sejur cu safari, Republica Dominicană, Insulele Seychelles sunt doar câteva dintre posibilitățile pentru care au optat vizitatorii aflați la târg. Și croazierele sunt în atenția turiștilor de când produsul a devenit mai accesibil, românii preferând Mediterana, Caraibele, Scandinavia și Țările Baltice.

Declarație Lucia Morariu, președinte ANAT

“’Târgurile de turism și călătorii sunt încă cele mai importante evenimente din turismul românesc și ANAT a fost și este motorul organizării acestora. Începand cu anul 2014 ANAT a insistat pe organizarea de târguri de turism și călătorii în întreaga țară, fiind organizatori ai unor asemenea manifestări în principalele orașe din România, conform unui calendar al târgurilor stabilit încă din vara anului 2013.

La TTR, membrii noștri au ocupat o suprafață de peste 9000 mp, cu 1000 mp mai mult decât la ediția precedentă, standurile au fost spectaculoase, ofertele extrem de diversificate , așa încât am avut ocazia să luăm parte la un eveniment de ținută, de nivel cu adevărat european.

Consumatorii de călătorii, clienții noștri, ne-au apelat în număr extrem de mare cu ocazia târgului, fiind interesați nu numai de reducerile de sezon sau facilitățile oferite cu ocazia târgului, cât mai ales de calitatea produselor turistice, siguranța călătoriei, destinații noi și/sau oferte turistice premium. Facilități precum ‘’plata în rate fără dobândă”’, “zile gratuite de vacanță”, asigurări medicale, storno, transferuri sau excursii la destinație oferite bonus, au atras în mod deosebit atenția vizitatorilor, pe fondul maturizării pieței de călătorii în România, piața care se orientează din ce in ce mai mult spre calitate, nu spre cantitate.”

Târgul de Turism al României este un eveniment organizat de ROMEXPO în parteneriat cu Camerele de Comerț și Industrie din România, ANAT, FPTR, OPTBR si ANTREC.

Adriana Caranfil, ANAT

Anunțuri

Principesa Ileana – o nuntă pe Valea Prahovei. Trei zile ca-n poveşti

Marie&Ileana30

Un articol de Simona Lazar

Trei zile a nuntit Sinaia cand s-a maritat fata cea mica… aaa… era sa spun “fata cea mica a Imparatului”… De fapt, mireasa a fost ultima dintre fiicele Reginei Maria a Romaniei si ale Regelui Ferdinand. Era in vara anului 1931 – trecusera patru ani de cand, in acelasi castel din munti bunul rege se stinsese din viata ­, cand Valea Prahovei s-a umplut de larma. Sinaia (si nu doar castelul, ci orasul intreg) era pavoazata de sarbatoare. Drapele nationale, cu insemnele regale, fluturau pe toate cladirile administrative, stalpii erau infasurati in crengi de brad, ghirlande de flori si de becuri multicolore se rasfirasera deasupra strazilor pe care alaiurile nuntasilor aveau sa treaca, iar de la gara la Castelul Peles multime de localnici si de turisti, ca sa nu mai vorbim de satenii veniti din zeci de sate dimprejur, asteptau cu flori in maini ivirea miresei.

La vremea nuntii sale, principesa Ileana numara numai 22 de ani. Avea o frumusete de statuie antica si-un zambet larg pe chip. Asa a ramas in amintirea multora dintre cei care, fie si dintr-un colt de drum, au fost partasi la nunta ei ca-n povesti.

Ceremoniile nuntii au tinut, cum spuneam, trei zile. Si trei nopti. La 24 iulie, Principesa avea sa-si aduca prinosul de recunostinta pentru tara in care s-a nascut, semnand si inaintand Regelui Carol al II-lea (fratele ei mai mare) un document prin care se angaja sa nu renunte niciodata la cetatenia romana. Momentul a fost urmat de o ceremonie de oferire de daruri, din partea familiei si a administratiei nationale si locale. Totul s-a oficiat in Salonul Florentin de la Castelul Peles. A urmat un pranz de gala. A doua zi, pe 25 iulie, monarhul avea sa dea in onoarea surorii sale, a logodnicului ei si a rudelor si invitatilor un dineu oficial, urmat de o receptie cu dans. Se spune ca sala de bal a castelului a devenit neincapatoare, atunci cand cele 300 de perechi au inceput sa se invarteasca, in ritmul valsului. Printre cei care au participat la receptie, jurnalistii vremii ii amintesc pe Regele Alexandru si Regina Marioara a Iugoslaviei, Regina Elisabeta a Greciei (cele doua regine din Balcani fiind, de fapt, surorile mai mare ale tinerei mirese), apoi, doua dintre surorile Reginei Maria – Printesa Alexandra de Hohenlohe si Infanta Beatrice (aceasta din urma alaturi de sotul ei, Infantele Alfonso al Spaniei)… Si sa nu uitam pleiada de printi si printese veniti din Germania si Austria, cu care se inrudeau cei doi miri. Ah, da, uitasem sa va spun: mirele din povestea noastra este arhiducele Anton de Habsburg. Nu era el tare frumusel, dar se pare ca avea inima buna. Destul pentru blanda principesa Ileana.

Nunta, cu toate ale ei, a avut duminica, 26 iulie 1931. La ora 10:00 s-a oficiat cununia civila, ofiter al Starii Civile fiind chiar ministrul Justitiei din acea vreme, Constantin Hamangiu. Cununia religioasa s-a oficiat o ora mai tarziu. Mirele nefiind ortodox, ea a fost celebrata de arhiepiscopul catolic, monseniorul Cisar. A fost prezent insa si patriarhul Bisericii Ortodoxe Romane, Miron Cristea. A urmat o depunere de coroane la Cimitirul Eroilor Militari din Sinaia (obicei… nuptial care s-a perpetuat in Sinaia decenii de-a randul), dupa care a avut loc un dejun de gala. Nu inainte insa ca alaiul de nunta princiar sa intalneasca in cale alaiul unei alte nunti, din popor, cu tarani imbracati in frumosul port de sarbatoare al Parhovei, cu carele incarcate de zestre si lautari care manuiau cu patima arcusul si acordeonul…

Principesa Ileana – devenita acum Arhiducesa Ileana – a plecat imediat dupa dejun, impreuna cu sotul ei, la Castelul Bran, cel pe care Regina Maria avea sa i-l meneasca drept zestre si mostenire. Loc in care avea sa revina de prea putine ori, insa, pana sa cada Cortina de Fier… Cat despre celelalte tavaluguri ale istoriei, care aveau sa o transforme pe frumoasa mireasa a Carpatilor in… Maica Alexandra, nu e vremea sa scriem acum.

Am tot vorbit despre sirul de evenimente prilejuit de nunta principesei. Dar… ce s-a mancat la dejunul de gala? Iata ce aflam studiind unul dintre meniurile de atunci: s-a servit “Caviar de Valcov aux blinis (Caviar de Valcov cu blinii) / Petites croustades d’Orleans (Crustade de Orleans) / Sarmalute de noces roumain (Sarmalute romanesti pentru nunta) / Dindonneau à la broche (Curcan la frigare) / Parfait Archiduchesse Ileana) Parfait Arhiducesa Ileana”. Desertul din urma a fost creat anume pentru acest memorabil moment de catre Josef Strassman, marele bucatar al Curtii Regale.

Si, pour la bonne bouche, iata si cateva dintre retetele acelei zile…

Retete:

Petites croustades d’Orleans

Crustadele se pregatesc in forme mici, inalte, din urmatoarele compozitii: din pasta pentru tartlete, din gris sau orez, din cartofi. Pentru cele din gris sau orez se umple forma complet, sa impaneaza, se dau la cuptor, apoi se scobesc in mijloc pentru a se umple dupa dorinta. Cele din orez se scobesc inainte de a fi coapte. Se pot umple cu salpicon de pasare, de vanat, cu peste, creieri, momite, raci etc., legate cu sos bechamel.

Caviar de Valcov aux blinis

Pentru prepararea bliniilor se pune intr-un castron faina de grau (200 g), in mijlocul careia se adauga 15 g drojdie dizolvata in apa calduta. Se amesteca si se framanta, se acopera cu un servet curat si se lasa sa creasca la loc cald. Cand a crescut acest aluat, se incorporeaza in el o cantitate egala de faina de secara sau faina de hrisca. Se adauga galbenusurile de la trei oua, trei linguri de smantana, sare si trei albusuri batute spuma. Se amesteca si se lasa la crescut. Se pot face blinii de diverse dimensiuni, in functie de diametrul tigaii, dar pot fi folosite si forme speciale pentru blinii, cu un diametru de 3-5 cm. Pentru preparare, se incinge putin unt intr-o tigaie, se ia cu lingura din compozitie si se prajeste (coace) ca la clatite, pe o fata si pe cealalta. Caviarul de Valcov, mult apreciat in epoca, provine dintr-o localitate din Basarabia de Sud care astazi se afla pe teritoriul Ucrainei. In perioada interbelica, Romania exporta acest caviar de Valcov, considerat unul dintre cele mai fine din Europa.

Targurile de turism – ca hartia de turnesol

 

 

Imagine

Un Articol de Adriana Caranfil

http://aquiahora.ro/mode-fite-si-tendinte-in-turismul-anului-2014/

 

Paște, 1 Mai, circuite, city-break, litoral, vacanță de tratament: târgurile de turism sunt că hârtia de turnesol. Dau imaginea precisă a unui proces în desfășurare: pe de o parte prestatorii de servicii pun stetoscopul la inima industriei, pentru a-i afla pulsul, pe de alta, consumatorii constată ce produse noi apar însupermarketul de călătorii și care este cea mai bună modalitate de a ajunge la ele. Fie că au venit cu ideile lor de acasă, fie că au plecat cu sugestiile consultanților de călătorie, toată lumea câștigă. Turiștii, pentru că sunt ajutați să înțeleagă caracteristicile produsului turistic dorit, care trebuie să satisfacă binomul buget-așteptări, iar agențiile pentru că bifează pozitiv la capitolul imagine și demarează un nou start de folosire a instrumentelor de marketing pentru adaptarea continuă a ofertei. Un consumator educat și exigent are nevoie de un prestator atent la nevoile lui și flexibil.

Doina și Codruț Juravlea sunt un cuplu de vârstă medie din București. Fac două vacanțe pe an: un city-break, de fiecare dată într-un alt oraș european, și un concediu de două săptămâni, într-o stațiune balneara, pentru refacere și tratament. An de an vin la târgul de turism din primăvară și recunosc că vânatul promoțiilor le asigură două vacanțe în loc de una. City break-ul de anul acesta va fi ’’Paște la Berlin’’, dintr-un motiv personal dureros: anul trecut s-au stins din viață mama Doinei care locuia în Ardeal. Petrecerea Paștelui în casa bătrâneasca devenise tradiția de neclintit a familiei, până când, prin forța lucrurilor, această rutină a fost spulberată. Pentru 4 nopți de cazare, cu mic dejun la hotel și transferurile aferente, țur de oraș cu autocar local și ghid autorizat vor plăti aproximativ 300 de euro de persoană/loc în cameră dublă, sumă la care se mai adaugă taxele de aeroport și asigurarea medicală. La momentul intervievării, tocmai se îndreptau spre standurile agențiilor care vând pachete balneare, în scopul a-și alege tratament la Băile Felix, bugetul limită fiind de 2500 de lei.

Un cuplu de tineri căsătoriți așteaptă în fața standului unei agenții care vinde Grecia. Evident este coadă, așa că profit de prilej să stau de vorbă cu ei. Sunt la primul lor concediu împreună, deci vor să fie ceva deosebit. S-au gândit să viziteze Rhodos, el pentru că terminat facultatea de istorie și este interesat de trecutul așezării, ea pentru sporturi nautice, plajă, dar mai ales pentru cumpărături. În timp ce îmi povestește că prietena ei, care a fost anul trecut la Marmaris – odinioară port pescăresc, astăzi important centru turistic – și-a cumpărat haine și bijuterii la prețuri imposibil de găsit în România, îi zâmbesc complice. Și pentru mine contează să pot face cumpărături în vacanță, așa că rezonez. Din fericire pentru ei, părinții contribuie cu 200 de euro la această escapadă, iar bugetul tânărului cuplu pentru o vacanță în Rhodos, cu tot cu shopping este de 1000 de euro, în condiții de discount promis la târg. 

Cristian Balaci i-a spus soției că plecă la cumpărături, dar de fapt a venit la târgul de turism pentru a-i face acesteia o surpriză. Caută ominivacanță de Paște, într-un loc extrem de elegant, întrucât la sfârșitul lunii aprilie aniversează 10 ani de căsătorie. Știe exact ce vrea: lux, spa, tradiție, dar toate cu mult ștaif. E pe jumătate hotărât: a găsit o ofertă la un hotel de 5 stele, din Brașov, cu acces complet la zona de spa care cuprinde piscină, jacuzi și saună, în pachet fiind încorporate ca bonus, 2 ședințe de masaj și spa pentru păr și unghii. Știe de pe acum că va da lovitura. Soția sa va fi fericită, aniversarea, o reușită! Pentru trei nopți de cazare va plăti în jur de 1600 de lei și consideră că prețul este corect pentru serviciile și locația oferită.

Un grup de 4 cupluri sunt strânse ciotcă la bar. Au în jur de 60 de ani și discută cu voce tare la o cafea, despre achiziționarea unei croaziere. Îmi cer scuze de deranj, intru în vorba cu ei și aflu (surpriză, sau nu!) că este al patrulea an când pleacă într-o croazieră. Sunt veseli și vorbesc toți odată și spun că toată viața au muncit pentru ca acum să poată călători, mai ales că produsul a devenit atât de accesibil. Anul trecut au fost în Caraibe, dar anul acesta vor să mergă în Europa de Nord. Bugetul aproximativ pe care îl pun la bătaie este de 1800 de euro/cuplu.

Cea mai frumoasă surpriză am avut-o stând de vorba cu doi studenți. Unul dintre ei avea părul aranjat în stil reggae și amândoi purtau rucsace burdușite cu oferte. I-am oprit să-i întreb ce aștepta ei la un târg de turism și mi-au răspuns că sunt în căutarea celei mai bune promoții pentru un circuit în Nepal și Tibet. Au strâns și bani pentru asta, unul dintre ei este webmaster și obține venituri frumușele pentru o muncă care îi ocupă absolut tot timpul liber, iar celălalt strânge banii necesari unei asemenea călătorii de 3 ani! Sunt prieteni la cataramă din clasa a doua. Deși trebuie să aibă mai bine de 2200 de euro fiecare pentru un sejur de 13 zile, nu sunt descurajați. Adaugă faptul că au încercat să-și croiască singuri un circuit și după săptămâni întregi de research pe internet au înțeles că nu vor reuși niciodată să proiecteze o călătorie sigură și completă.

Mulți vizitatori aflați la târg au cumpărat oferte pentru Paște în BucovinaBran, Mărginimea Sibiului, dar cei mai mulți și-au făcut rezervări pentru concediul de vară. Litoralul românesc se vinde excelent, cuMamaia în frunte. Iată și prețuri: pentru extrasezon ofertele baleiază de la 198 ron/persoană / pentru un sejur de 5 nopți până la 1280 lei. Oferta se referă la un hotel de 4 stele, nou intrat în circuitul hotelier estival, proiectat să targeteze familiile cu copii. Tariful este valabil numai dacă achiziția se face în sistem de early booking – Înscrieri Timpurii – până pe 15aprilie.

În schimb, în perioada de plin sezon, pentru un sejur pe litoral de 6 nopți, la 2 stele, cu mic dejun inclus, ar trebui să pregătești între 663 și 980 de persoană, în timp ce pentru un pachet de 5 nopți la patru stele, cu mic dejun inclus, vei plăti între 944 și 1100 lei funcție de facilități și dotare.

Există și oferte punctuale: 1 Mai la Disneyland înseamnă aproximativ 490 euro de persoană pentru 6 zile, în timp ce un pachet de 8 zile Moscova și Sankt Petersburg te costă aproximativ 775 de euro. Tot de 1 Mai, dar în România, la Sovata, la un hotel de 4 stele cu 2 nopți cazare, demipensiune și acces nelimitat la centrul spa al hotelului care conține bazine cu apă dulce și sărată, baie kneipp, infrasaună și bazin pentru copii, poți plăți aproximativ 400 ron.

Reprezentanții agențiilor de turism spun că cel mai bine s-au vândut sau rezervat, atât pentru sezon cât și pentru extrasezon, litoralul românesc, ofertele balneo, produsele turistice punctuale de Paște și 1 Mai, Bulgaria – în frunte cu Nisipurile de Aur – Grecia și Turcia, city-break-uri în capitale europene, circuitele. Trendul destinațiilor exotice este în plină creștere, îndeosebi printre turiștii din orașele mari, aspect asupra căruia voi reveni într-un articol viitor.

Ultimele ecouri ale Târgului de Turism de la București încă nu s-au stins. Ele se împletesc cu amintirea emoțiilor din călătoriile trecute.
Indiferent că mergi pentru relaxare, cunoaștere, pentru gastronomie sau pentru a vedea stilul de viață al altora, acordă-ți vacanța ca spațiu al regăsirii de sine și al bucuriei de a trăi!